香椿苗进棚栽完后,在统一浇水一遍,天气如果很冷,晚上要盖草垫或盖双层塑料保温。入棚十天左右开始喷清水一次,以后相隔七天左右喷清水一次,一般喷三次左右,大约二十天左右,开始清水加浓度为20%九二0素,打破苗子休眠期,促使苗芽萌发。七天左右喷施一次。在一般常温下香椿苗子入棚后二月左右芽到15-20公分高,这时可采次芽菜上市。
香椿芽具有*特的浓郁芳香,深受广大群众的喜爱,尤其是近年来渐渐兴起的“香椿蛋”,目前广大生产者和消费者对“香椿蛋”有很大兴趣。香椿萌芽时,在其芽体上套上一个空蛋壳,待椿芽长满蛋壳变得坚实时采下,剥去蛋壳即为“香椿蛋”。现将“香椿蛋”的水培技术介绍如下:
1.红香椿芽体初放时为棕,牙薹伸长后,除**部的1/4~1/3保留外,其余部分转为绿色。芽薹粗壮,嫩叶鲜亮,多汁少渣,香气浓郁,品质好,产量高,是优良的菜用品种。芽较耐低温,较早熟,适合冬季切枝水培,是冬季日光温室切枝水培的品种。
香椿芽一般是在冬季大棚种生长,温度与湿度是香椿芽生长的必要条件,同时要根据不同的情况进行不同的追肥与浇水。在大棚内,白天温度应掌握在10-25摄氏度之间,夜间应保持在7-10摄氏度左右,防止高温。
香椿芽生产方式 为节约土地,提高保护设施利用率,使用塑料大棚管理,塑料大棚建造要选择背风、地面平整、土壤肥沃,有水浇条件好的地方。普通大棚建造比较简单,可因地制宜,用竹竿搭成,东西走向。冬暖式大棚的建造结构要合理,后立柱高2.8-3米,后墙高1.8米,大棚跨度8米。棚建好后整平地面,挖沟施肥,然后栽植。
香椿苗一亩地需要多少棵:香椿一般冬季落叶后至早春未萌芽前定植为宜。定植前每亩施入腐熟**肥3000-4000公斤,复30-40公斤作底肥。露地栽培一般以1.2米开厢种2行,株距33厘米(1尺),亩栽3000株左右;保护地密植园栽培一般以1.5米开厢,种3行,株距20厘米(约6寸),亩栽6000株左右。定植后浇足定根清粪水,以利成活。
香椿苗价格,
香椿苗规格有1公分香椿苗,0.8公分香椿苗,0.5公分香椿苗,价格分别为1.0元一棵,0.7元一棵,0.6元一棵。香椿苗的品种主要分为树芽香椿跟籽芽香椿两种。香椿苗是由香椿树种子培植出来的一种芽苗菜,树芽香椿与籽芽香椿比,品质更佳,用途更广,效益更高。