大樱桃苗秋栽不缓苗,长势壮,时间在树叶变黄至封冻前。秋栽需要防寒防抽干,冬季特别严寒地区如东北、内蒙等地不能安全越冬,不能秋栽。
春栽缓苗,长势弱,时间在1-4月,土壤解冻后至发芽前,越晚长势越弱。大棚樱桃苗适于春栽,这是因为大棚秋冬季节生产蔬菜,而果苗需要低温休眠,升温不能正常生长。
大樱桃适宜栽植在透气性好、肥力较高的的土壤里沙质土壤里或者对土壤进行一些改良,来增加土壤透气性,大樱桃怕涝,要修建好排水。对于大樱桃树苗栽培早期主要施基肥,以后每年施肥改变施肥沟的位置。注意缺锌的果树每亩加锌2-4斤与其他**肥汇合使用。
一般用作大樱桃砧木的马哈利樱桃、山樱桃、ZY-1蓝丁等主根系比较发达;考特须根系发达,主根较短。砧木繁殖方法不同,根系生长发育的情况也不同。播种繁殖的砧木垂直根比较发达,根系分布较深,用压条扦插等方法繁殖的无性系砧木,一般垂直根不发达,水平跟发育强健,须根多,在土壤中分布比较浅。土壤条件和管理水平对根系的生长也有明显的影响。土壤沙质,透气性好。
近十多年来我国大樱桃产业的**速增长与其种植效益高密切相关。一般管理交好的樱桃园进入丰产期之后。每亩产量在500到一千五百千克。
由于樱桃枝条萌芽力强,成枝力差,如果不截,其**芽 延长生长,不 易形成生长势强的分枝,故幼枝需通过冬季短截来培养骨干枝和增加枝 量。一般粗壮的枝条在剪口下能抽生出3-5条中,长发育枝。枝条冬季 短截虽然能增加成枝力,但是也会因为叶芽生长旺盛而延迟结果。 因此,在幼树有一定树形后,可以通过夏季摘心来促进成花。
一般来说品种好的大樱桃苗价格会高一些,但也正式由于这些价格比较高,又因为樱桃苗种植不容易,所以很多种植樱桃苗的朋友不愿意种植,从而造成了种植数量少的局面,这也在另一方面造成了大樱桃价格比较高,大樱桃苗成熟期中早,树势强健,树姿半开张,幼树萌芽力、成枝力均强。以中短果枝和花束状果枝结果为主,自花结实率低,需配置授粉才能结出更多的果实来。
樱桃一年中从花芽萌动开始,通过萌芽、开花、展叶、抽梢、果实发育 、花芽分化、落叶、休眠等过程,周而复始,这一过程称为年生长周期 。栽培大樱桃必须了解这一生长发育规律,采取相应的管理措施,以满 足其生长发育需要的条件,达到优质、丰产、高效的目的。
1.萌芽 与开花
大樱桃树温度反应比较敏感,当日平均气温到10度左右时花芽开始萌动 ,日平均气温达到15度左右开始开花,整个花期10-15天或者更长。一 般气温较低时,花期稍晚,大树和树花期较早。樱桃开花受小气候影响 比较重,气温稍高的背风地方、山的阳坡开花早,地势较低的地方、风 口和山的阴坡开花晚。同一棵树,花束状果枝和短果枝上的花先开,中 长果枝开花稍迟。同一朵花通常开3天中,其中开花天授粉坐果率 很高,第二天次之,第三天比较低。花前浇水也会延迟开花,利用这个 方法可以避开倒春寒。
2.新梢生长:叶芽 萌动期,一般比花芽萌动期晚5-7天,叶芽萌动后有 7天左右是新梢初生长期。开花期间,新梢基本停止生长。花谢后再转 入迅速生长 期。以后当果实发育进入成熟 前的迅速膨大期,新梢则停 止生长。果实成熟采收后,对于生长势强的枝,新梢又一次迅速生长。 果实成熟采收后,对于生长势比较强的树,只有春梢一次生长。幼树营 养生长比较旺盛,次生长高峰在5月上中旬,到6月上旬延缓生长, 或停长,*二次在雨季之后,继续生长形成秋梢。
3.果实发育 樱桃属核果类,果实由外果皮、中果皮(果肉)、内果皮 (核壳)、种皮和胚组成。可食部分分为外果果皮和中果皮。果实的生 长发育期较短,从开花到果实成熟30-60天,部分晚熟樱桃发育期在60 天以上。大樱桃的果实发育过程表现为3个阶段:
阶段:为次生长期,从谢花至硬核前。主要特点为果实细胞分 裂迅速,果核迅速增长,胚乳迅速发育,这一阶段的长短,不同品种表 现不同。这阶段结束时果实大小为采收时果实大小的33.6%-49.5%。这 阶段时间虽不长,果个膨大不太迅速,但却是果实细胞分裂的重要时期 ,对以后果实膨大起重要的作用。这个时候 如果 春梢出现旺长,会选 成次生理落果。
*二阶段 :为硬核 和胚发育期。大体为10天。这个时期果实实际增长 仅占采收时果实大小的3.5%-8.6%。如果此阶段胚发育受阴,果仁萎缩 ,种仁不能生成赤霉素和生长素,果实会变黄,萎蔫或者畸形脱落。所 以这个时期是一个关键时期,如果授粉不良,高温和新梢生长过旺,都 会影响果仁的发育,造成硬核后*二次生理落果。
*三阶段:为*二次迅速膨大期,自硬核至果实成熟。主要特点是果实 迅速膨大,横径增长量大于纵径增长量,这个阶段生长量占果实大小的 50%以上,果实着色,可溶性固形物含量增加。所以这个阶段应该控制 新梢旺长,多用磷钾肥,少用氮肥,对提高果实品质和果实膨大有重要 作用。
果实在发育*三阶段特别是果实迅速膨大期、果实转色期,如果遇雨, 或者前期土壤干旱而后期灌水过多。较易产生裂果现象。这是引起裂果 的原因之一。生产上要保持稳定的土壤水分善,维持树势,适当增加钙 肥施用,以防裂果。
4.花芽分化:大樱桃花芽分化时间较早,在5月份即到花芽分化临界期 ,果实硬核后10天左右便开始 生